发布时间：2022-05-12 10:15:18

　　三七又称山漆、田七，是五加科人参属多年生草本植物，因播种后3~7年采挖，且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。三七的茎、叶、花均可入药，大家所熟知的三七药材则指三七的主根。三七是一味名贵中药材，素有金不换、南国神草、南参之王等美称，云南、广西、江西、四川等地均有种植，以云南文山的春三七品质最佳，其有效皂苷含量可达7%~22%。相传，李时珍有一次去南京赶“三皇会”(药材交易会)，在药王庙前的地摊上，看到一位云南药商的摊位上摆放着一种圆锥形褐黄色植物的根，是他从未见过的草药，于是便上前请教。药商告知：此药名三七，乃云南特产，可止血化瘀定痛，是南方军队中医治金疮之要药。听罢介绍，李时珍很想购买，怎奈此药十分贵重，他身上所带银两不够，只好离去。这时，药商听旁边的人说这位先生正是蕲州名医李时珍，觉得能在此与李时珍相会，是莫大的缘分，便奉送一两，作为初识见面之礼。李时珍返乡后，便试用此药，发现确如药商所言，药效颇佳，后又多方收集其治疗作用，一并载入《本草纲目》中。现代药理学研究结果表明，三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等物质，具有止血、活血、化瘀、消肿、止痛、抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、降血脂、降血糖、扩张血管、溶解血栓、改善微循环、提高免疫功能等作用。临床常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等各种内外出血症，以及胸腹刺痛、跌仆骨折等症，并可防治高血脂、高胆固醇、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病，对脂肪肝、肝纤维化等肝病以及产后久病体虚等证均有很好疗效。临床上，因三七具有扶正固本的功能，常用以治疗贫血、中老年人或产后气血虚弱、面色苍白、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、神经衰弱、失眠多梦、精神疲倦等病症。三七内服外用皆可，使用方法多种多样：● 三七冲服：三七粉1~1.5克，加适量蜂蜜，温水冲服，每日2~3次。● 三七蒸服：三七粉3~10克，蒸熟服，每日1次。● 三七牛奶：三七粉3~5克，加入温牛奶，冲服。● 三七煮粥：三七粉3~5克，与适量大米、小米、薏米、山药煮粥，温服。● 三七炖鸡：三七粉15~20克，撒入处理好的鸡腹内，加入适量清水、黄酒、食盐，同炖1小时，食用。